MM Culinair, het beste van wat Zuidoost Drenthe culinair te bieden heeft

vrijdag 16 aug 2013 | Geschreven door Bennie Wolbers
MM Culinair, het beste van wat Zuidoost Drenthe culinair te bieden heeft EMMEN - Op zaterdag 31 augustus en zondag 1 september vindt de 3de editie van het evenement MM Culinair plaats. Het plein voor de Grote Kerk in het centrum van Emmen wordt omgebouwd tot een groot openluchtrestaurant. Ongeveer twintig restaurants bieden tijdens MM Culinair de mogelijkheid om te proeven van verschillende soorten gerechten. De deelnemende bedrijven komen uit de gemeenten Emmen, Borger-Odoorn en Coevorden. Bezoekers kunnen met munten bij ieder van hen, de verschillende specialiteiten proeven. Het gaat daarbij om bijzondere gerechten in de vorm van kleine culinaire hapjes en amuses.

Het terrein voor de Grote Kerk wordt ingevuld met prachtige, in een kring opgestelde pagodetenten, met in het midden daarvan een gezellige bar, waar niet alleen mooie wijnen, maar ook een goed glas bier geschonken wordt. Een lounge DJ op het podium, zet samen met live muzikanten een fijne zomerse sfeer neer op het terrein. De kleinste bezoekers kunnen zich vermaken in de speelwagen Kiddy Fun en in de Kwebbel kinderhoek, waar ze onder andere een leuk eigen kookschort kunnen beschilderen. 

 

Goed Doel
De organisatie van Emmen culinair heeft in de Biotuin Emmen een mooi passend goed doel gevonden. Dit lokale project is opgestart door Het leger des Heils in april van dit jaar samen met Wim Gorter. De Biotuin wil mensen aanmoedigen zelf een moestuin te beginnen en biedt de mogelijkheid ervaring op te doen in de tuin(en) van het project. Naast het propageren van gezonde voeding en ecologische teelt komt de opbrengst ten goede aan ingeschrevenen van de voedselbank.

 

De deelnemers van MM Culinair 2013 zijn:

 

1.       De Heeren van Coevorden

 

2.       De Vijfde Smaeck

 

3.       Dierenpark Emmen

 

4.       Eetcafé Groothuis

 

5.       Grandcafé & Restaurant Rue de la Gare i.s.m. Van den Bergh Delicatessen

 

6.       Grandcafé & Restaurant Markant

 

7.       In de Goede Luim

 

8.       Jan van Peer

 

9.       Kasteel Coevorden

 

10.   Kookatelier Joop Zwiep

 

11.   Lounge 13

 

12.   Met Stroop Ofzo

 

13.   Restaurant de Gaffel

 

14.   Restaurant de Kamer

 

15.   Restaurant Goodfellas

 

16.   Simon Lévelt

 

17.   Su Sardu

 

Workshop snijtechnieken

 

Tijdens MM culinair kunnen belangstellenden meedoen aan de workshop snijtechnieken. Je leert in 1 uur, onder leiding van een professionele chef van Zwilling, julienne, brunoise en chinoise snijden. Daarnaast zal de chef laten zien hoe je een rondvis fileert. De kosten voor deelname zijn 15.00 pp waarbij je na de workshop een leuk presentje krijgt. Inschrijven hiervoor kan nu al in de winkel Jan van Peer. Altijd al willen leren snijden al een kok dan is dit je kans!

 

 

Voor recente ontwikkelingen kun je de website: www.emmenculinair.nl in de gaten houden of MM Culinair volgen op twitter en facebook.

Reacties

Fotoboek

Social media

Advertenties

RAPIDE Internet

Agenda