ROLDE - Op zaterdagochtend 20 juli a.s. organiseert het Nationaal Park en Nationaal Landschap Drentsche Aa een fietsexcursie “Van koe tot kaas”. Deelnemers komen meer te weten over biologische veeteelt en de verwerking van de melk. De excursie start om 10:00 uur en eindigt rond 12:00 uur. Na aanmelding wordt de startlocatie bekend gemaakt. Er is ruimte voor maximaal 15 deelnemers, daarom is aanmelden verplicht via e-mail vankoetotkaas@gmail.com of 06-53894381. Deelname is gratis. Eigen fiets meenemen. Het gebied langs de Drentsche Aa is bij uitstek geschikt voor biologische veeteelt en zuivelverwerking. Koeien kunnen door het eten van gras voedingsstoffen aan de bodem onttrekken. Het gebied verschraalt, waardoor er een grotere diversiteit aan planten ontstaat. Die variatie is goed voor de gezondheid van het vee en de smaak van de melk. Als deze melk wordt verwerkt tot kaas dan proef je dat. De excursie vindt plaats in het gebied tussen Rolde en Anderen en we zien hoe biologische melk wordt verwerkt tot smakelijke zuivelproducten. Ook de leefomstandigheden van de koeien krijgt volop de aandacht. Een ondernemer vertelt over de verwerking van de melk en een gids vertelt over de natuur en het landschap. Datum: zaterdag 20 juli Startplaats: Rolde (na aanmelding wordt de startlocatie bekend gemaakt) Starttijd: 10:00 – 12:30 uur Honden worden niet toegelaten tijdens deze wandeling. Na afloop van de excursie wordt een vrijwillige bijdrage voor het Drentsche Aa gebiedsfonds gevraagd