Een Britse Evening Tea zonder Tea

EESERGROEN - Als Lucy, de eigenaresse en kok van familiehotel en restaurant Lucy's Inn in Eesergroen (Drenthe) naar haar moeder in Uttoxeter in Engeland belt, komt vanzelf ook hun beider passie aan bod: “What are we having for tea tonight?” Nee het woord Tea heeft hier niets te maken met thee, in Engeland staat het woord “tea” in de volksmond voor het avondeten. Het gaat dus niet om de vraag of we Earl Grey of Rooibosthee drinken, maar wat we vanavond gaan eten. Een high tea in Engeland is dan ook iets anders als hier in Nederland en daarom moet u niet vreemd opkijken als de Evening Tea zonder thee wordt geserveerd.

De Evening Tea is iets nieuws bij Lucy's Inn en misschien wel nieuw voor Nederland, tenminste in zijn soort. Het doet wat denken aan de inmiddels befaamde High Tea die al jaren een groot succes is bij Lucy's Inn. De Evening Tea is een proeverij van Britse pub gerechten op een etagère. Zo krijg je bijvoorbeeld mini fish & chips, een chicken & mushroom pie, een Yorkshire pudding gevuld met bangers & mash, een puntje quiche en een groente- en aardappeltaartje. Dat alles wordt vooraf gegaan met een heerlijke soep in een glas (het doet denken aan een Irish Coffee) en als afsluiter een dessert.

De gerechten van de Evening Tea zijn niet altijd hetzelfde, maar door die variatie biedt Lucy haar gasten zo tal van heerlijke Britse pubklassiekers.

Lucy's Inn is een familiehotel en restaurant gelegen in het Drentse Eesergroen (nabij Borger) en heeft diverse arrangementen en soorten overnachtingen, het staat bekend om de high tea en het Engels georiënteerde restaurant. Bovendien kunt u er nu ook terecht voor een Engelse bierproeverij: The High Beer.

Reacties

Fotoboek

Social media

Advertenties

Uw banner op onze website? Vraag hier meer informatie aan!

Agenda